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Aceite de oliva con trufa negra

La trufa a diferencia de otros hongos o setas se utiliza como condimento. Con pequeñas cantidades podemos aromatizar platos dándoles un toque único que solo con la trufa conseguimos. Para saborear todo su aroma pueden ser suficientes 10 gr por plato, lógicamente esto puede depender también de la sensibilidad de cada paladar.


Podemos proporcionar trufas frescas de monte, de plantaciones gestionadas sin recibir ningún producto químico de síntesis o de plantaciones convencionales.

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